Sushi para principiantes

Hola occidentales. Sí, sí, Occidentales.

He descubierto la comida japonesa. He asomado la cabeza al "País del Sol Naciente", así, sin pensarlo siquiera. Pongámonos en situación.

Marte y yo somos una pareja que prescinde de los planes. Cuando quedamos, generalmente sólo sabemos eso, que vamos a vernos, pero tendemos a improvisar las citas. Debido a que yo volvía a la Villa (la casa familiar, donde están mis padres y hermanos en el pueblo), Marte y yo salimos el viernes a comer dispuestos a pasar lo que quedaba de mañana y la tarde juntos. Tras salir con Harrison por los alrededores del río y absorber los primeros rayos de la primavera (por fin hay sol que calienta), nos dispusimos a buscar restaurante. Un par de opciones, y canciones de Rock FM después, Marte hizo un "superaparcamiento" en la puerta del restaurante japonés, originalmente llamado:Tokio.

Estaba lleno de gente usando palillos para comer, con gran soltura, por cierto, mientras desarrollaban sus conversaciones. Primer problema:

No sé comer con palillos.

La señorita nos da mesa, en el centro de la sala, estamos rodeados de gente que sí sabe comer con palillos. Segundo problema:

Me van a ver hacer el ridiculo desde todos los ángulos, y desde la calle también, menudo escaparate tiene el sitio.

Nos traen la carta, una para cada uno, está en español, sí, pero sigo sin entender nada. No conozco los nombres de los platos y cosas como Maki, Nigiris, Miso o Sashimi me suenan a chino, o a japonés mejor dicho (chiste fácil, ,guiño, guiño). Tercer problema:

No sé qué pedir.

Marte parece estar en su salsa. Él de por sí es un hombre desenvuelto, pero me pone la excusa de que "Ha visto muchas películas orientales". Cuarto problema:

Parezco una cateta integral.

Como no tenemos ni idea de qué vamos a comer, optamos por lo fácil y pedimos dos menús del día, adjunto aquí la comanda:

Para ÉL  Ensalada de algas mixtas 6 nigiri sushi de atún, salmón ,dorada y pez mantequilla  Tallarines fritos  Helado de chocolate

Para ELLA             Sopa de miso             12 maki sushi de atún, pez mantequilla, salmón, y aguacate con surimi             Tallarines fritos            Helado de fresa

Este relato continuará en cuanto estire el tiempo y pueda escribirlo. Es mi primer "relato por fascículos", tengan paciencia!

CONTINUARÁ...